デラセラで食事すると、ツクツク内で使える全国のホテル、飲食店、通販、エステ等のポイントプレゼント！

皆さまに少しでもお食事で活力と楽しんでいただけるよう安全確保のため精一杯対策しています。

①オゾン装置エアフィーノ・日本オゾン協会型式認定品を導入しました。５段階変更可能です。営業中は２の低濃度オゾンで人体無害営業。営業後は５に設定して朝までオゾン装置を稼働。そして帰宅します。新型コロナウイルス、インフルエンザウイルスを営業後から朝までに９０％以上不活性化（死滅）出来ると思われます。購入したオーリック社に、当店の大きさと稼働時間で計算していただきました

②店内テーブルを３席としフロアもお隣との席は、約1ｍ空間をとっています。アクリル板、CO2センサーを追加設置

③入口、トイレはアルコール75％消毒を設置しました。換気扇を3台、空気清浄機を常時稼働。扇風機を3台で扉を開けた時に換気使用。

④アルコールは７０％以上が新型コロナウイルスに有効と記載されています。入店時には安全確保のため、是非皆さま手の消毒にご協力をお願いいたします。

⑤また入り口やドア他、トイレ、店内、厨房、メニュー、膝掛は定期的に消毒用アルコール75％で拭き上げ又は噴射します。

⑥一日数回、換気とアルコール消毒の噴射消毒をしています。ご予約の皆様におかれましても体調管理をご優先いただきますようお願い申し上げます。

追記工事と機器
⑦スタッフが体調不良の場合は、お断りする場合があります。ご理解お願いいたします。アクリル板、CO2センサーを追加設置。赤外線体温計でスタッフが常時検温出来るようにしてあります。入口と裏口に網戸を設置しました。換気中に害虫防止。

テイクアウトメニューに追加しました。還暦、喜寿、誕生日、結婚記念日にご利用いただいています。

フォアグラ、オマール海老、ステーキ、自家製ハム、スモーク・・・

デラセラのコロナ対策衛生の動画です

動画を作りました。字幕入りでご用意しています。

２人からテーブル貸切りの動画です。

★応援テイクアウトをブログで更新

「クラシックなフランス料理と
和食を合わせたお箸で食べるフレンチ」

ヨーロッパで７００年前から作られているハム。

昔ながらの本場仕込み製法の自家製ハムや
スモークした燻製がお酒と進みます！
大好きな自家製スモークを作りながら、
岐阜産ボーノポークをで仕入れます。

岐阜中央市場の新鮮魚介を魚時で
仕入れ酒とつまんだりしちゃいます（笑）
小さな贅沢と時間を大切に楽しみましょう

テイクアウトを４月より始めました。

自家製ローストビーフサや鯛の塩仮名焼き、オマール海老、フォアグラ・・・還暦祝いのテイクアウト６名様分。