デラセラ【Delacera】『誕生日・記念日お祝いディナー＆ランチフレンチレストラン』

誕生日お祝いレストラン＆自家製ハムとスモーク「デラセラ」

デラセラは日本では珍しい『誕生日・記念日お祝いレストラン』です。
今までに8000人以上の方々の誕生日や結婚記念日、長寿のお祝い、入学、卒業、就職祝い、節句を「お箸で食べるフレンチ」でサポートしてきました。
「おめでとう」「ありがとう」小さな贅沢が家族や友人と楽しめる時間と空間をお手伝いします。
ダイニングバーとして、１９９１年一宮市多加木４丁目に開店。
気軽に美味しいもの食べてお酒を飲んでみんなで楽しんでください！
シェフ冨田もお酒大好きです！！
　　シェフ　冨田まさのり

一番人気！ワンランク上のお箸で食べる記念日コース。ケーキや写真含む早割り特典１０大無料特典あります。実は、写真もシェフ冨田が撮影してます～

イベリコ豚最上級

お箸で食べる記念日コース

【自家製ハムとん吉！　フォアグラ　オマール海老　魚介　牛肉　イベリコ豚　ラクレットチーズでお口がとろとろ～】

誕生日・記念日・お祝いに嬉しい！ 無料大特典付きの大人気コースです！

お料理はお箸で食べていただくのでテーブルマナーを気にしなくても大丈夫です。苦手な食材は事前にお聞きしてメニューから除きます。アレルギーはお知らせください。出来るだけ対応いたします。年配の方やナイフ、フォークを使うのが苦手な方にも安心の人気コースです♪ お子様コース1600円（税別）～ベビーカー、ベビーチェアを持ち込みＯＫです。

オマール海老はフランス語。英語で言うと、ロブスター。日本語は、えび・・
アメリカンソースを使って、スープ仕立てにしたり単品でお出ししてしています～

熱々！大きなオマール海老コース

大きなオマール海老とシーフード！ 海老をたっぷり使ったソースをベースにアツアツ濃厚～野菜も入ってヘルシー！

２０ｃｍを超えるオマール海老からでるたっぷりのエキスと野菜があいまって濃厚でアツアツに！

小さな真鯛で塩釜を作ったら、さほど美味しくなかった・・
カレーやおでんを大量で作ったほうが旨いと同じ理屈。
骨にたっぷりの骨髄エキスが身にしみ込んで、大きい身ほど旨味エキスも増して旨いのだっ！
ふわふわで、ジューシー！我が家のＭ・ダックス・キキもお気に入りでぱくぱく食べてるくらい。
シェフ冨田は、魚料理で今一番気に入っている料理で家でも食べてます～

ジューシ～ふわふわ！大きな真鯛塩釜焼き洋風懐石

塩釜焼きで２ｋｇの大きな鯛を木槌でパッカーン！ 昆布とワインの香りが立ち上がってたまりません！３０年料理人歴の中で自宅で食べるお気に入り料理です♫

天然コラーゲンたっぷりで旨味が詰まった、大きな鯛の塩釜焼きは本当にウマいです！ご家庭では中々味わえない、鯛の本来の味わいを是非ご堪能ください。

誕生日・記念日お祝いレストラン

デラセラは、愛知県一宮市で1991年に開店した小さなフレンチレストランです。そして、おそらく日本で初めての誕生日・記念日のお祝い専門レストランとして、今までに8000人以上のお客様にご利用いただいています。

料理は伝統あるフレンチのシャルキュトリー職人技を生かし、手間と時間をかけゆっくりと自然の味を引き出すことを得意としています。テーブルマナーや服装を気にせず楽しめるカジュアルなお店で、フレンドリーなシェフやスタッフがカツラをかぶったりしながらお客様と一緒にお祝いの場を盛り上げたりしています。

シェフが腕によりをかけた手作りの特製料理とアットホームで心温まるひと時をお楽しみください。

楽しく美味しく！大切な人と特別な想い出に残る時間にしてください♫

楽しく美味しく！カジュアルなスタイルのレストランなので、服装を気にしていただく必要はありません。お料理はお箸で食べていただけますので、テーブルマナーを気兼ねせずプロの料理人の味をご堪能ください。もちろん、サプライズの演出もおまかせください。お祝い専門店ならではのおもてなしで、大切な人との「特別で至福な一日」のお手伝いさせていただきます。

記念日でのご利用

記念日・お祝い以外でもお気軽にご利用ください

デラセラは、誕生日・記念日以外のお客様も大歓迎です！お仕事帰りや休日に、ご夫婦やお友達、気の合う仲間同士で気軽にお立ち寄りください。コース料理以外にも単品でオーダーできるアラカルトメニューもたくさんございます。また、セラーにはワインやシャンパンを豊富に取り揃えていますので、料理とお酒を愉しむ普段使いのお店としてもご利用ください。

記念日以外でのご利用

ランチタイムは事前予約制。貸し切りも承ります

デラセラのランチは事前予約制です。誕生日や記念日、長寿のお祝いに是非ランチタイムをご活用ください。貸切も承っていますのでお気軽にお問い合わせください。また、ディナータイムでは５歳以下のお子様のご入店をご遠慮いただいていますが、ランチタイムならご入店いただけます。ご利用目的に応じた最適なプランをご用意いたします。

ランチタイムでのご利用

料理へのこだわり

手間と愛情を注ぎ、コストをかけて料理を作ります！

料理を健康に美味しく、「いただきます」この言葉には農家や漁師さん、大いなる自然、料理を作ってくれる人へ尊敬の気持ちが込められている挨拶。料理人は、健康に美味しい料理を作るために勉強します。デラセラは「料理を健康に美味しく」をモットーに、｢早い、安い料理は作らない！」と決めています。そのため、料理に使う肉や魚介、野菜の素材にはとことんこだわっています。