お二人でお誕生日のお祝いです!

仲良しの二人ですね~

 

会話もはずんでお箸もすすんでいるようです。

この日は、手長海老と真鯛、舌ヒラメのシーフードを新しい料理で

”手長海老と真鯛のイチゴソース”をオーダーしてくださいました!

イチゴを白ワインとのイリープラットでに煮詰めてとろとろにしておきます。

そこに、タイの骨からとったスープと生クリームを入れて少し詰めて

レモンを入れてととのえました。

イチゴの酸味っとシーフードのコンビが以外にもよかったようです。

お二人とお話しさせていただき、楽しく料理できました。

楽しい時間とお話を、ありがとうございます!!

写真を使わせていただき感謝です。今後もよろしくお願いいたします~

 

お箸で食べる記念日コース

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