年内最後のイベント、クリスマス。豪華クリスマスディナーをご用意！世界３大珍味キャビア、大きなオマール海老、ハイジのチーズ。そして、牛フィレ肉にたっぷりフォアグラのせ！ロッシーニ風。12月21日までのご予約でクリスマスケーキと写真入りのメッセージ名前入りメニュー、当日写真撮影等をプレゼント♪

あなたの幸せマイレージを満タンをお手伝いをします♪
冬の味覚を楽しんでくださいね。不満マイレージを帳消しにしてください～

イベリコ豚のほほ肉を２日間漬け込んで、とろとろに赤ワインで煮込んでシチュにしました～

自家製ハムを炙って香りが倍増～

◆詳しくはこちら

https://dela-cera.com/menu-list/christmas-dinner

★予約はこちら

https://dela-cera.com/reserve_ch

お箸で食べるクリスマスプラチナコース

• 前菜1０種盛合わせ
  アワビ・手長海老・自家製ソーセージ・燻製卵・岐阜中央市場で仕入れた魚料理・シェフ得意のスモーク他
• 自家製スモークサーモン
• キャビア
• 大きなオマール海老と魚介のスープ仕立て
  ３０ｃｍ以上あるオマール海老を溶岩で焼きあげます。ミソも甘いのでオススメです！
• ラクレットチーズ＆パルマ産生ハム
  スイス産で名前は『ラクレット』と世界３大ハムのイタリア産パルマの生ハムと
• 炙り！４０日熟成の自家製日本一大きいハムサラダ仕立て
  炙った４０日熟成した日本一大きい自家製ハムはトロリ～香りが一段と増します！
• 牛フィレ肉にたっぷりフォアグラのせ！ロッシーニ風
  牛フィレ肉にフォアグラとフランス料理のクラシックなスタイルです。ロシアの有名な作曲家ジョアキーノ・ロッシーニ（Gioachino Rossini,1792-1868）が大変な食通で彼の由来。
• パン２種
• クリスマスデザート！チョコレートファウンテン
• コーヒー又は紅茶

お１人様　11200円　税別