こんにちは、デラセラのシェフとみたです。おかげさまで2022年で創業31年を迎えることが出来ました。

皆様にささえられて、本当にありがとうございます！

お箸で食べるフレンチとして誕生日やお祝い、家族や友達と食事をカジュアルな料理と空間です。

みんなで楽しく食べて飲める【小さな食べるテーマパーク】こう思っています。

テーブルマナーは相手に迷惑をかけなければＯＫです。ナイフ、フォークの使い方が分からなければ箸で食べましょう。大声を出したり、店内を走り回ったりしなければＯＫです。

小さな店なので、高級ホテルのようなサービスは出来ません。たくさんのメニューはありません。

今まで続けてこれたのは、妻、常連さん、支援してくださる方とお互いの【信頼】と【相手を思いやる気持ち】です。

怒られることもありました。悩んだこと、大病して助けてくれたこともありました。

みんなで一緒に飲んで盛り上がったり！

大切な方を守るためにお断り、注意する場合もあります。

オーナーシェフが不快に感じた時は予約を断った事があります。

予約時には、子供は座って食事できるかを確認します。出来ない場合は、お断りします。

よくあるケースですが、ご来店いただき子供が走り出し大人が全く注意しない。

こうなると、店から子供に注意をしなければなりません。

そして、「あの人が言うからやめなさい」

今まで同じことを何度も言われたことがあります。

相手、他のお客様を思いやる気持ちさえあれば、すぐ注意できるのにと思います。

飲食店は公共の場であり、学校でなありません。

当店では、ご自身で子供を見てあげてほしいと思います。

これからも、よろしくお願いいたします。