「まずは、美味しい料理から」
お箸で食べよう!
「ありがとう」
小さな贅沢と時間を大切に楽しみましょう。

誕生日お祝いレストラン&ダイニングバー「デラセラ」

デラセラは日本では珍しい『誕生日・記念日お祝いレストラン』です。
今までに8000人以上の方々の誕生日や結婚記念日、長寿のお祝い、入学、卒業、就職祝い、節句を「お箸で食べるフレンチ」でサポートしてきました。
「おめでとう」「ありがとう」小さな贅沢が家族や友人と楽しめる時間と空間をお手伝いします。
ダイニングバーとして、1991年一宮市多加木4丁目に開店。
気軽に美味しいもの食べてお酒を飲んでみんなで楽しんでください!
シェフ冨田もお酒大好きです!!
  シェフ 冨田まさのり

オードブルの盛り合わせです。
自家製スモーク、シーフードのカルパッチョ、国産牛のローストビーフ、自家製カラスミ等
 
人気のお箸で食べる記念日コースです。
10大無料特典を用意しています♪
 
ほほ肉をたっぷりと赤ワインで煮込みとろとろ~コラーゲンたっぷり!
 
手間と愛情を注ぎ、コストをかけて料理を作ります!
還暦のお祝いされたご家族様
 
トリュフをフォアグラにたっぷりとかけてます~
めっちゃ旨いです♪これで世界2大珍味が合体です(笑)
 
主役のお名前やメニュー、メッセージを手書きでご用意!
 
 カウンターでお酒飲んで、食べて楽しそうです~
ダイニングバーでのご利用です。

新着情報

「デラセラ」ってどんなお店?

デラセラ外観
  

外観は石畳のシックな作りで見た目は何の店かわかりません(笑)

ウェルカムボード
 

店頭には、お祝いのお名前が書いてあります。

デラセラ店内
 

店内は、可愛い洞窟のような天井はアールを使っています。

楽しく美味しく!大切な人と特別な記念の想い出に残る時間にしてください♫

楽しく美味しく!カジュアルなスタイルのレストランなので、服装を気にしていただく必要はありません。お料理はお箸で食べていただけますので、テーブルマナーを気兼ねせずプロの料理人の味をご堪能ください。もちろん、サプライズの演出もおまかせください。お祝い専門店ならではのおもてなしで、大切な人との「特別で至福な一日」のお手伝いさせていただきます。

記念日でのご利用
記念日・お祝い以外でもお気軽にご利用ください

デラセラは、誕生日・記念日以外のお客様も大歓迎です!お仕事帰りや休日に、ご夫婦やお友達、気の合う仲間同士で気軽にお立ち寄りください。コース料理以外にも単品でオーダーできるアラカルトメニューもたくさんございます。また、セラーにはワインやシャンパンを豊富に取り揃えていますので、料理とお酒を愉しむ普段使いのお店としてもご利用ください。

記念日以外でのご利用
ランチタイムは事前予約制。貸し切りも承ります

デラセラのランチは事前予約制です。誕生日や記念日、長寿のお祝いに是非ランチタイムをご活用ください。貸切も承っていますのでお気軽にお問い合わせください。また、ディナータイムでは5歳以下のお子様のご入店をご遠慮いただいていますが、ランチタイムならご入店いただけます。ご利用目的に応じた最適なプランをご用意いたします。

ランチタイムでのご利用

料理へのこだわり

40日熟成の自家製日本一大きいハム
 
名物!40日熟成した骨付きの自家製ハム。700年前の原形のハムとほぼ同じ作り方で調味料なしです。
骨からしみ込むエキスが旨味倍増です~岐阜産ボーノポークのもも肉がさらに旨味を増しますっ!
大きなオマール海老コース
 

30cmをこえる大きなオマール海老!ぷりぷりで甘い.みそがたっぷり~

和牛ほほ肉のとろとろシチュー
 
和牛ほほ肉のとろとろシチューです。
赤ワインとフォンドヴォーでじっくり煮込んでます!
 
 
世界3大珍味のフォアグラ。フォアグラはピンキリがあります。
「くどくて、生臭かった」苦手なフォアグラを食べた方は
デラセラのフォアグラを食べてください。
 
お祝い&記念日の手作りケーキで歌を
シェフ冨田が一緒に歌いますよ~

家では食べられない味を美味しいワインで

ワイン各種
フランスワインを中心においています。コルクを開けても、味がしっかり長く持ち、次の日に味が良くなる。そんな自然派ワインを多く使いたいと考えています。グラスワインは、500円(税別)~ ボトルは、3000円~

おすすめコース料理

ワンランク上のお箸で食べる記念日コース
 
一番人気!ワンランク上のお箸で食べる記念日コース。ケーキや写真含む早割り特典10大無料特典あります。二日前までに予約してください!実は、写真もシェフ冨田が撮影してます~
真鯛の塩釜焼き
 
小さな真鯛で塩釜を作ったら、さほど美味しくなかった・・カレーやおでんを大量で作ったほうが旨いと同じ理屈。
骨にたっぷりの骨髄エキスが身にしみ込んで、大きい身ほど旨味エキスも増して旨いのだっ!
 
 
ふわふわで、ジューシー!我が家のM・ダックス・キキもお気に入りでぱくぱく食べてるくらい。
シェフ冨田は、魚料理で今一番気に入っている料理で家でも食べてます~
熱々!大きなオマール海老コース
 
オマール海老はフランス語。英語で言うと、ロブスター。日本語は、えび・・
 
生クリームと魚の出汁を使って、ヴァンブランソースを使いグラタンに!
アメリカンソースを使って、スープ仕立てにしたり単品でお出ししたりしています~ 

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