「笑顔」と「楽しい心の贅沢」をプレゼントしたい方に!
無料プレゼントで笑顔をつかみましょう。

誕生日・記念日・お祝いに嬉しい!
無料大特典付きの大人気コースです!

昭和天皇の料理を担当した重鎮に師事しホテルで修行したオーナーシェフ冨田が、
お箸で食べるフレンチと和食を合わせて作ります。

中京テレビ、東海テレビ、CBCテレビにも取材を受け、8000人以上が食べたコース料理。
楽しい心の贅沢は美味しい料理からですね。

岐阜産のボーノポークを使っています。工場まで見学に行き1頭買い、中枝やもも1本買いをしてすべて捌き、ミンチを作って骨でスープをとり全て使い切ります。13kgの大きな自家製ハムは名物で人気のとん吉と名前が付きました(笑)

魚は市場へ自分で見て選ぶ。どの魚がいいかわからない時があるので、そんな時は「ねえねえ、どっちがえいい?」って聞きます。
魚屋さんの方が達人ですから!朝早いけど、元気をもらえます。

デラセラで使用する卵はプリプリの自然卵「歩荷(ぼっか)」です。一宮市から程近い祖父江町にある「歩荷」さんの養鶏場から直送してもらい、新鮮な産みたてを仕入れています。「歩荷」さんの養鶏場では、オーナーご夫婦が美味しい卵を産んでもらえるように鶏を放し飼いにされています。現地を直接見学させていただき、のびのびとした環境で育てられた鶏たちが産む安全でクオリティーの高い卵に惚れ込みました!鶏肉も骨付きのモモ肉を使っていますが、すごい弾力の肉質でコンフィーにしています。

お子様のコース料理は1600円(税別)よりご用意いたします。

小さなお店です。高級ホテルのようなサービスは出来ません。あまり過度の期待はしないでくださいね。
また、お祝いにお水だけでお食事される方は、ちょっと寂しい…。ホストはドリンクをおすすめするのが大人のマナーですね。男性から女性におすすめすして下さい。

「時間と空間を楽しんで大切な家族の笑顔を喜びにしたい!」と思っています。

お箸で食べる記念日コース

【6大特典付き】

お一人様4,862円(税別)※お二人様より

お箸で食べる記念日コース

お料理はお箸で食べていただくのでテーブルマナーを気にしなくても大丈夫です。年配の方やナイフ、フォークを使うのが苦手な方でも安心です。

ポテトのドフィノワーズ絹包み焼き
ポテトのドフィノワーズ絹包み焼き
牛サーロインステーキ
牛サーロインステーキ
パスタ
パスタ

ワンランク上のお箸で食べる記念日コース

【10大特典付き】

お一人様6,802円(税別)※お二人様より

人気No.1コース
世界三大珍味のフォアグラ
あま~い手長海老で満足度アップ!

ワンランク上のお箸で食べる記念日コース

あま~い!!手長海老、世界3大珍味のフォアグラ(ハンガリー産のフレッシュ・フォアグラです。)、美濃ヘルシーポークを40日熟成した自家製日本一大きいハム、コリコリの鮑を使ったデラセラで一番人気のあるコースです。

手長海老の溶岩焼き
手長海老の溶岩焼き
フォアグラの溶岩焼き
フォアグラの溶岩焼き

お箸で食べる記念日プレミアムコース

【10大特典付き】

お一人様11,111円(税別)※お二人様より

「すごく迷ったけど、やっぱりこのコースにして良かったわ!!」

お箸で食べる記念日プレミアムコース

世界3大珍味のフォアグラ(ハンガリー産のフレッシュ・フォアグラ)、プリプリ伊勢海老、とろ~りとろけるハイジのチーズ、最高峰のスペイン産イベリコ豚、シェフが自家製ミンチから作るパテ、美濃ヘルシーポークを40日熟成した自家製日本一大きいハム、世界3大ハムのイタリア・パルマ産生ハムなどとっておきの日にはピッタリのコース料理です。
シェフ冨田の本気を肌で感じてくださいね。

前菜10種盛り合わせ
前菜10種盛り合わせ
オマール海老のグリル
オマール海老のグリル
ハイジのチーズ(ラクレットチーズ)
ハイジのチーズ(ラクレットチーズ)

お箸で食べる記念日貸切プレミアムコース

【10大特典付き】

お一人様21,000円(税別)※お二人様より

お2人から「お店とシェフを丸ごと貸し切り」にできる日本初のコースプランです!!

お箸で食べる記念日貸切プレミアムコース

このコースプランには決まったメニューはございません。お料理のメニューからサプライズの演出まで、お客様のご要望に沿った内容のプランをお作りいたします。具体的なプランを決めていく際には、「これほど相談できるお店は他にはないのでは?」と思えるほど、お客様がご納得されるプランが出来上がるまで何度でも打ち合わせをいたします。お気軽にご相談ください。もちろん、お料理はお箸で食べていただけますのでテーブルマナーは気にされなくても大丈夫です。年配の方やナイフ、フォークを使うのが苦手な方でも安心してご利用いただけます。

ご利用されるメリットです。
  • 2人から貸切にできて、メニューや演出を相談して決められます。
  • テーブルマナーや他の方の目を気にする必要がありません。
  • 他のお客様はいっらしゃらないので、インフルエンザなどの感染症のリスクを軽減することができます。
  • 一生の思い出に残る時間になります。
  • 友達に自慢ができます。(笑)
シェフ冨田
シェフ冨田
こんなシーンで良くご利用されています。
  • キメのプロポーズのお食事
  • 入籍当日のお食事
  • ご両親の結婚記念日のお祝い
  • おばあちゃんの米寿・喜寿・古希のお祝い
  • 10年目・15年目・20年目などの節目の結婚記念日
  • 婚活のお食事
  • 健康上の理由で人混みが苦手な方
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