２０ｃｍを超えるオマール海老からでるたっぷりのエキスと野菜があいまって濃厚でアツアツに！
さらに、海老の味噌と殻を炒めて作ったアメリカンソースを贅沢に使ったフランス風鍋に仕立てました。フランス風の味噌汁と言ってもいいかもしれませんね。
野菜と一緒に身体が火照って、心も和みます。 ワインと一緒に食べるととても美味しいですよ！
朝６時半に魚の仕入れに。今は寒いです～牡蠣、真鯛、スズキ・・・ 初の魚！ボラのヘソを仕入れました～ アワビみたいにコリコリしてる・・・
好きだ～砂肝みたいね。
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愛知県 デラセラ 一宮の誕生日お祝いレストラン&自家製ハムとスモーク
所在地：愛知県一宮市多加木4-2-17
一宮インターから約8
営業日時 11：30～14：30 18：00～22：00(木曜日定休 臨時休業あり) 電話：0586-24-8613
